TURQUIE ARAS - 2 rue Jules SIMON - 35000 RENNES - Tél. : 02.99.78.26.45
Les helvas
Le helva fait partie des douceurs turques. Il est composé de crème de sésame, de vanille, de pistaches, de cacao, d'amandes et de sucre. C'est une sorte de nougat mou. On le trouve sous le nom de "turrón" en Espagne, de "chamia" au Maghreb ou encore sous le nom de "bonbon
turc" en Algérie.
En Turquie le helva se consomme au petit déjeuner ou en dessert après les repas.
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